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做刀削面的手艺呗。”
冯卫国一听,顿时来了兴趣:“你想学?”
徐拙点点头:“想见识见识,还没建国真正的刀削面高手削面呢,现在那些山西面馆中的刀削面,全都是机器做的。”
冯卫国叹了口气:“对啊,刀削面的手艺,再过几十年,怕是要失传喽。走吧,去厨房,给你展示一下我们山西菜的立足之本刀削面。”
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